La Colomba artigianale al pistacchio E' un dolce dalla pasta particolarmente soffice, arricchita da una golosa farcitura di crema di Pistacchio Verde di Bronte, Presidio Slow Food. La superficie E' ricoperta con glassa di cioccolato bianco e granella di pistacchi. La lievitazione naturale da lievito madre e le 72 ore di paziente lavorazione artigianale conferiscono al dolce morbidezza, digeribilitA' e sapore unici. La pasta E' realizzata con ingredienti base freschi: uova da allevamento a terra in Italia, burro, latte e panna di montagna.